毎年恒例「彩の国鍋合戦」が「ニッポン全国鍋合戦」と名前を変更しました。
私は３回目の参加、年々人が増えています。
会場入りした瞬間は去年に比べ、人が少ない？と思ったんですがそれはスペースが倍に増えたから。
去年よりゆったり食べられるようになりました。
参加者は各チームに分かれて鍋を作り、来場者は300円くらいで購入し、食べる。
食べた器と交換で投票チケットがもらえて、投票するという形式。
連続優勝すると殿堂入りになったりして、B-１選手権に似たルールです。
◆ごめんケンカシャモ鍋
前回１位のシャモ鍋。
スタッフは坂本龍馬風コスプレｗ
呼び込みの「龍馬が最後に食べたかった軍鶏でーす」に笑ってしまった。
食べられなかった、と言おうとして言い間違ったみたい･･･
軍鶏の味がしみこんだ鍋は風味抜群。
軍鶏って身は固いけどいい味してるんですよねえ。
◆期間限定！新そばすいとん汁
大きめ野菜がうれしい鍋。
後のせのゆずの香りがほわーん。
すいとんは地方や家庭により色々違いますが、
こちらは新そばをつかっっていて、固めの手びねりのパスタっぽい形です。
◆鶏屋の鶏すき鍋（肉屋鶏男）
すき焼風の割り下の甘い味がする鍋。たっぷり葱もすき焼きっぽい。
鶏のすき焼きって食べたことがないんですが、こういう味がするんですね。
鶏モツ、鶏肉が入っていて鶏好きにうれしい感じです。
鍋合戦の特徴というか、飲食イベント全てそうですが
つゆも飲んでしまわないと始末に困るんですよね。
割り下の甘い味を飲み干すのはきつい人もいたかもです。
私はおいしくいただきました♪
◆八郷名物しし鍋
八郷が鍋合戦に参加してる！･･･と八郷を知る私には衝撃だったのですが。
メニューがしし鍋と聞いてさらにびっくり、確かに猪が出そうな場所ではあります。
私は猪肉は初挑戦でしたが、
猪の姿からイメージする獣くささなどはなく、豚と牛の中間のような味です。
猪と八郷のことばかり考えて食べていたので
あまり説明できなくて申し訳ないのですが･･･
◆黒豚とキャベツのトローリ鍋
キャベツと豚のシンプルな見かけの塩味鍋。
キャベツは蒸して甘くなったものを使ったり、器の底にキムチを隠していたり
黒豚は焼いてから入れたり、全ての材料をその場で合わせたりと工夫されてます。
かき混ぜるとキムチの味と色が全体に行き渡る
黒豚の鉄板のあたたまりが悪かったみたいで、客さばきがよくなかったのが残念ですが
シンプルでおいしくて、何杯でもいけそうだと思いました。
私好みの味で、今回はこれが一番でした★
あまりにおいしかったので、おかわりしたのは秘密(ノ∀`)ﾀﾊｰ
ひととおり鍋を食べたら、会場の外側にあるアンテナショップでお買い物。
甘酒で体をあたため･･･
和光市関連のイベントではいつも行列の久保精肉店でお惣菜購入
私はハムカツのファン
秩父の「たらし焼き」なるものを食べてみる
味噌味が新しい
おやきとお好み焼きともんじゃ焼きの中間？チチミの和風版？おいしいです♪
いつもの事ですが、おみやげたっぷりで帰ってきました(ノ∀`)ﾀﾊｰ
鍋合戦は午後２時までのため、来場者のピークはお昼くらいです。
今年はピークより少し早く到着したので楽々食べられました。
埼玉県民にも、東京都民にも知名度がイマイチの和光市ですが、
鍋合戦で全国に名を馳せて欲しいものです。
がんばれ和光市！
